Vertical electric frieds: caracteristici de utilizare și avantaje

Chiar și în timpul verii, vremea nu conduce întotdeauna la un picnic cu kebaburi de gătit. O barcă electrică verticală pentru grătar vă va ajuta să gătiți felul de mâncare preferat oricând, indiferent de condițiile meteorologice - o alternativă convenabilă la grătarul tradițional.

Baza gratarului electric este un încălzitor electric tubular (încălzitor), în jurul căruia sunt instalate vertical fiarele. Acest tip de grătar este amplasat în interiorul carcasei metalice. Acestea din urmă pot fi fabricate din aluminiu sau din oțel inoxidabil.

În procesul de funcționare a dispozitivului, carnea este prăjită sub influența căldurii provenite de la elementul de încălzire. Pentru ca kebab-ul să fie bine gătit pe toate părțile, frigărele se rotesc continuu în jurul axei lor. Grăsimile care se scurge din carne se colectează într-un palet sau se separă recipiente mici instalate sub fiecare boiler.

Aparatul electric pentru prăjirea oțelului inoxidabil shashlik pentru casa are o serie de avantaje:

• Kebab-urile pot fi gătite în orice moment, indiferent de vreme sau de alte condiții;
• pentru un astfel de grătar nu este nevoie să căutați lemn de foc sau cărbune;
• carnea în analogul electric al grătarului este prăjită mult mai repede, în timp ce nu este nevoie să stați în mod constant una lângă alta și să răsuciți frigiderele.

Pentru obiectivitate, merită remarcate acei factori pe care multi iubitori de kebab îi atribuie deficiențelor kebabelor electrice:

• nevoia de conectare la rețea;
• pentru ca carnea să devină licită și suculentă, trebuie să fie marinată mai mult decât pentru gătit pe grătar;
• lipsa mirosului și a gustului "fumului" - kebabul însoțitor însoțitor, prăjit peste cărbuni.

Ultimul dezavantaj poate fi corectat - este suficient să puneți câteva răstălmăciuni de pomi fructiferi în interiorul cutiei de shashlik sau să strângeți bucăți subțiri de slănină afumată între bucăți de carne.

Alegerea macaralelor electrice BBQ este destul de larga si variata. Sortimentul include atât echipamente și dispozitive rusești fabricate în Germania, China, Belarus. Una dintre cele mai populare magazine care oferă un sortiment mare de mașini electrice de măcinat este Domotech.

În același timp, există mai multe criterii pe care trebuie să le acordați atenție atunci când alegeți o tehnică:

• Putere. Variază între 1 și 2,6 kW. Acest indicator afectează viteza de gătire și calitatea cărnii de prăjire. Este important să ne amintim că cu cât sunt mai repede prajiturile, cu atât sunt mai succule.
• Lungimea fiarelor. Dacă intenționați să gătiți kebab shish pentru o companie mare, atunci este mai bine să preferați un agregat cu frigăci de 30-40 cm. Pentru o familie mică, va face un măcinător electric cu bețișoare de la 12 la 28 cm.
• Numărul de frigărui. În modelele moderne, această cifră poate fi de la 4 la 24. Pentru a determina acest criteriu, trebuie de asemenea să ne concentrăm asupra numărului de persoane care vor merge la "picnicuri acasă".

• Existența funcției de autoshutdown.
• Posibilitatea de dezmembrare a structurii. Cu cât este mai ușor să dezasamblați grătarul, cu atât va fi mai ușor să îl spălați.
• Materialul de fabricație. Dispozitivele din aluminiu sunt mult mai ușor și mai ieftine, cu toate acestea, sunt mai susceptibile la stres mecanic. Oțelul inoxidabil este mult mai puternic și mai fiabil.
• În plus, atunci când alegeți, este necesar să se țină seama de lungimea cablului electric.

Popularitatea mangalului omologilor electrici vorbesc numeroase recenzii lăsate de utilizatori. Cele mai multe dintre ele sunt pozitive.

Și în următorul videoclip puteți vedea cum să gătiți kebab shish în grătar electric BBQ.