Care ar trebui să fie capota pentru grătar?

Brazier - un lucru necesar într-o gospodărie privată. Acest dispozitiv util poate fi de diferite dimensiuni. Pentru dispozitivele staționare mari care sunt utilizate în chioșcuri sau în alte zone, este necesară o evacuare bună.

Braziștii pot fi portabili și staționari. Versiunea mobilă este un design simplu care poate fi asamblat de unul singur. Pentru a face față unui astfel de aparat, nu este necesară o hota.

Această unitate este concepută pentru gătit pentru un număr mare de persoane. Combustibilul pentru funcționarea normală necesită mult mai mult.Fără o capotă bună, această construcție nu va funcționa eficient.

În astfel de dispozitive, la prima vedere, nu este nimic complicat. Cu toate acestea, există nuanțe pe care ar trebui să le cunoașteți. Grila mare ar trebui să aibă o bună ventilare, ceea ce ar permite îndepărtarea produselor de ardere. Astfel de dispozitive, inclusiv gratar, sunt adesea vândute cu hotaje gata preparate.

Dispozitivul în sine este fabricat în conformitate cu principiul unei capace de evacuare; Este o cupolă mică sub forma unei emisfere, a unei piramide tăiate sau a unui paralelipiped. Adesea, aceste capote sunt decorate și fac parte din interiorul general. Arată natural și organic.

Condiție preliminară: zona cupolei ar trebui să fie cu 30% mai mare decât suprafața echipamentului însuși. Numai în acest caz va fi posibilă colectarea și eliminarea eficientă a produselor de ardere. O condiție prealabilă este și prezența unei conducte înalte și a unui ventilator.

Nu mai puțin importante:

• Hornul are în mod necesar o îngustare și îndoire, ceea ce va genera o bună tracțiune. Distanța optimă dintre sol și punctul de vârf al conductei este de cel puțin 2,8 metri. Cu cât țeavă este mai mare, cu atât este mai mare împingerea.
• În partea superioară a țevii se află un arzător de scântei rezistent la căldură. Este similar în construcții cu o sită prin care trece fumul liber.

• Este necesar să puneți capcana de grăsime sub forma unui cadru cu un container detașabil. Se acumulează grăsimi rezultate din carnea fierbinte. Această capacitate este periodic modificată sau curățată, în funcție de design.
• Trebuie să existe un aspirator de fum - un ventilator care creează schimbarea suplimentară a aerului și mărește eliminarea fumului.

Toate punctele de mai sus sunt simple în proiectarea lor.

În magazinele de specialitate au fost vândute "umbrele" de metal, pe care există o cutie de fum. Acestea pot fi montate pe echipamentul de casă.

De cele mai multe ori, hota din grile mari este dotată cu un ventilator.precum și o suflare forțată care asigură o tracțiune suplimentară. Prin aceasta, dispozitivul are parametrii standardi și nu este ceva dificil din punct de vedere tehnic. Dacă echipamentul nu este standard, acesta poate fi comandat de la o organizație specializată. De exemplu, există companii care fac capcane chiar și cu filete complexe sau se deschidprin construcție.

Executarea unei comenzi individuale cu opțiuni suplimentare poate fi destul de costisitoare. Pentru a nu cheltui prea mult, puteți face tot ce aveți nevoie.

Parametrii standard ai hota de evacuare până acum pentru grătar, care lucrează pe lemn:

• un metal adecvat pentru astfel de produse are o grosime de la 1 la 3 mm;
• lungimea cutiei de fum 855-1550 mm;
• lățime - 660-950 m;
• înălțimea conductei de cel puțin 3 metri;
• conductă de la 255 mm.

Dimensiunile pot varia considerabil. Cu toate acestea, proporțiile sunt importante pentru a rămâne neschimbate.

Hota de evacuare metalică are următoarele avantaje:

• greutate mică;
• este posibil să setați opțiuni suplimentare;
• preț scăzut;
• simplitatea designului;
• ușurința de instalare.

Cărămizi are o demnitate de netăgăduit: o astfel de structură poate rezista o mie de ani fără daune vizibile.

La urma urmei, afectează în mod negativ calitatea mâncărurilor gătite și activitatea canalului de aer propriu-zis. Mai devreme sau mai târziu, tracțiunea va fi redusă datorită murdăriei acumulate, așadar este recomandat să faceți curățenie preventivă.

Este important să se decidă încă de la început ce tip de evacuare este preferat.

Materialele necesare pentru a crea o hota metalică sunt simple:

• plăci de fier 1-3 mm;
• colțuri secțiune 30 x 30 x 30 mm;
• șuruburi;
• termo primer

Înălțimea umbrelei poate ajunge la 2 metri, dimensiunea optimă a grătarului fiind de 110 x 65 cm. Umbrela este asamblată din trei noduri: baza, cupola cu fixare internă și țevi.

Cu mâinile tale pentru a face o hota pentru gratar este ușor. Mai întâi, un marcator se face pe foaia de metal care corespunde schițelor desenate anterior. Apoi, folosind polizorul, componentele necesare sunt decupate, piesele sunt asamblate și îmbinările sunt sudate.

Caramida de caramida are propriile caracteristici. Este creat dintr-o cărămidă specială (șamotă), amestecată cu lut și nisip. Argila trebuie să fie de un anumit grad și înmuiată în apă timp de 48 de ore. În capota de cărămidă este un cadru special pe care este pus caramida. În acest caz, materialul trebuie tratat cu un email special refractar.

Aceasta este urmată de așezarea cărămizilor.Baza, adică prima este bucuroasă, este pusă cu partea de jogging a cărămizii, cea mai scurtă. O cutie de fum convențională este formată din 9-11 rânduri. Masoneria este făcută astfel încât să se îngusteze, adică deplasarea durează aproximativ 16 mm pentru fiecare nivel, la capătul de 35 mm. Apoi, o țeavă în formă de pătrat este așezată din cărămidă.

În partea de sus a țevii este o secțiune transversală de 265-265 mm. Această cifră este obținută empiric, este optimă pentru lucrările de indentare, iar înălțimea țevii este de aproximativ 3 metri.

Dupa ou, este important sa rezistiti cel putin 3-4 saptamani pentru ca constructia sa aiba forta mai mare. Grăbește-te să folosești construcția "brută" este imposibilă. Acest lucru poate duce la deformarea și fisurarea materialului.

Suprafața este acoperită cu un grund special, care va proteja de expunerea la temperaturi ridicate. După cum puteți vedea, din punct de vedere tehnologic, în astfel de lucrări nu există nimic super-complex, o zidărie poate fi făcută de o persoană cu abilități minime de construcție.

În timpul lucrului este necesar să folosiți ochelari și mănuși.

Se recomandă ca hota de metal să fie fixată strict în centru, astfel încât să se blocheze peste echipament. Țeava este închisă cu o vizieră pentru ao proteja de umiditate. Materialul este utilizat în mod obișnuit - cupru sau oțel inoxidabil, care este cel mai bun împotriva coroziunii. Astfel de materiale pot fi folosite pentru o perioadă lungă de timp.

Caramizile roșii sau șamotă sunt de asemenea utilizate pentru desen, care are indicatori tehnici la fel de buni. Mortarul utilizat pentru zidărie este realizat în proporție de 1: 3, unde 1 este ciment cu o calitate nu mai mică de 400 și 3 lobi este nisip artificial.

Sunt necesare componente pentru a crea o hota pentru un grătar mare, cum ar fi:

• pipe;
• scutter de scanteie;
• grăsime;
• ventilator cu motor.

Toate componentele sunt colectate din diferite surse. Un ventilator de mangal poate fi achiziționat într-un magazin, este ușor să faci un dispozitiv de oprire a scântei și un catcher de grăsime dintr-o foaie de metal.Cel mai important element este conducta, care trebuie să corespundă capacității de lucru a dispozitivului. Dacă secțiunea este prea mică, produsele de ardere vor cădea în cameră, ceea ce este foarte nedorit. Înainte de a crea capota, trebuie să faceți un desen detaliat și să efectuați calcule detaliate.

Drawingul corect compilat reprezintă o garanție a funcționării perfecte a dispozitivului de mulți ani. Secțiunea transversală a țevii și greutatea acesteia sunt principalii parametri care trebuie luați în considerare la elaborarea schemei de plan. Pentru a începe construirea desenului rezultă din schiță și desenarea dimensiunilor de bază ale unui brazier. Pe baza acestor cifre, va fi posibilă calcularea și tragerea suplimentară a hotei. Desenul desenat corespunzător vă va permite să calculați cantitatea de material necesar. Evitați depășirea.

• Mai întâi mergi la dom. Apoi conducta este asamblată și fixată.
• După finalizarea lucrărilor de sudură, cusăturile sunt prelucrate de un șlefuitor. Suprafața finisată este acoperită cu un grund anti-coroziv.

• Apoi trebuie să marcați metalul care va merge la garnitura capotei de evacuare. Pe colțul benzii de lucru sunt îndoite foile.Metalul este atașat la bază cu nituri și șuruburi;
• Se recomandă așezarea diagonală a unei plăci metalice (dimensiune de 98 x 35 cm) în cupol, care va contribui la îmbunătățirea tracțiunii. Distanța de la muchie ar trebui să fie de aproximativ 1,5 cm, pentru aceste margini plăcuța va fi atașată.
• Baza este montată pe grătar folosind ancore sau șuruburi speciale. După instalarea cupolei și a țevii fixate cu nituri.

Sub el va fi nevoie de o bază solidă solidă, astfel încât să nu apară în timpul funcționării deformărilor sau distorsiunilor. Umbrele de evacuare din cărămidă sunt create conform unui principiu simplu: cadrul este realizat din metal, căptușit cu material refractar.

Adesea, hota poate fi decorată cu piatră sălbatică. Umbrela metalică poate fi de asemenea acoperită cu panouri din lemn; între panouri și metal ar trebui să fie o garnitură termică.

Capota poate fi folosită în orice cameră:

• pe balcon;
• în foișor;
• garaj;
• holul restaurantului bucătăriei orientale.

Dacă totul se face corect, în spații închise, capota va funcționa fără întrerupere pentru o perioadă lungă de timp.

Se recomandă optimizarea secțiunii transversale a coșului, modul în care va funcționa coșul de fum depinde de 80% din diametrul țevii. Structura metalică trebuie să aibă o secțiune transversală de cel puțin 16 cm. Un coș de cărămidă trebuie să aibă o secțiune transversală de cel puțin 26 cm.

Lungimea țevii de eșapament - o garanție a unei tracțiuni bune. Proiectul trebuie să fie suficient de alungit, altfel fumul va intra în cameră. Atunci când creați un brazier și hote, amintiți-vă că materialul trebuie să respecte temperaturile la care are loc procesul. În caz contrar, metalul prea subțire va fi deformat. De asemenea, este imposibil să se utilizeze azbest în construcții, acest material este tehnologic, dar nesigur pentru sănătate.

Cum să faci o glugă singur, vezi următorul videoclip.