Grill perii: cum să alegi și cum să folosești?

Interesul constant în grătar este susținut de iubitorii de odihnă din țară. Pe grătar gătesc carne, pește și păsări de curte, precum și multe feluri de legume. În timpul procesului de gătit, pe suprafețele de grătar și gratare rămân bucăți mici de alimente. Pentru ca grătarul să funcționeze o perioadă lungă de timp, este necesar să îl păstrați în permanență curat. Și indiferent de modul în care folosiți grătarul (electric sau carbune), va fi nevoie de o curățare regulată.

Curățarea grătarului trebuie făcută continuu după gătire pentru a îndepărta alimentele rămase de pe suprafața grătarelor și produsul a fost pregătit pentru următoarea utilizare. De asemenea, este necesară spălarea suprafețelor exterioare ale grătarului, care conțin și reziduuri de funingine și grăsimi.

Odată cu utilizarea agenților de curățare speciali, trebuie să utilizați o perie specială de metal.care va permite îndepărtarea rămășițelor produselor din locațiile cele mai inaccesibile și eliminarea acestora din depozit. Pentru o curățare mai ușoară și mai bună, se recomandă încălzirea suprafețelor care urmează să fie curățate, ceea ce va topi grasimea și va oferi posibilitatea de a le îndepărta împreună cu resturile alimentare. Acest lucru este valabil mai ales în cazul curățării grătarelor electrice.

În stadiul final de curățare se utilizează și curățarea prin aburi a suprafețelor, ceea ce permite îndepărtarea reziduurilor de grăsime. La curățarea grătarelor electrice este necesar să se țină seama de faptul că în majoritatea cazurilor suprafața poate fi acoperită cu un strat neadecvat și poate fi deteriorată atunci când este utilizată pentru curățarea periilor și a periilor din metal.

Dintre periile disponibile în prezent, se pot distinge unele dintre cele mai comune modele de la diferiți producători.

• Weber grill perie-răzuitor este realizat cu un mâner de bambus de 30 cm lungime.Parul este realizat din oțel inoxidabil și este potrivit pentru curățarea grătarelor din diferite materiale (oțel inoxidabil, crom, fontă). În acest model, o scraper metalic este utilizat pentru curățarea ușoară a carbonului.
• Weber y perie realizat sub forma a doua piese metalice spirala si va permite sa curatati rapid si eficient grila de aproape orice forma. Mânerul periei este fabricat din plastic, are o bucată de piele pentru suspensie.
• Weber t peri cu o perie spirală largă curăță efectiv suprafețe mari, îndepărtând funinginea din toate locurile greu accesibile. Pentru a crește durata de viață maximă, firele în sine sunt fabricate din oțel inoxidabil.

• Monolith Grill Perie-răzuitor este produsă cu un mâner din bambus și face ușor curățarea celor mai inaccesibile locuri ale grătarelor și ale grătarului. Părurile sunt fabricate din oțel inoxidabil și nu sunt supuse coroziunii.
• Char-Broil Nylon Brush din nylon, curăță efectiv suprafețele de lucru la rece, ceea ce duce la o utilizare maximă îndelungată a grătarului și a grătarelor. În peria însăși, o coroană metalică suplimentară este instalată sub un unghi, ceea ce face posibilă o curățare mai bună a suprafeței.
• Grill perie râul rege realizat în formă de T cu mâner lung și vă permite să curățați rapid întreaga suprafață a oricărei grătare. Dimensiunile periei 46x18 cm.

• Buretele de pensulă din scruberul de rețea mare de ouă de mare verde realizat cu un mâner din plastic lung, care vă permite să curățați grătarul direct de pe grătarul încălzit. Acest lucru accelerează curățarea și îl face mai calitativ.
• Marele Egg Spiral Grate Cleaner este o perie în formă de spirală în două secțiuni, ceea ce face posibilă curățarea celor mai inaccesibile locuri ale grătarului și grătarului.

• Hendi Este o perie cu un mâner de lemn (29 cm lungime) și oțelul cu trei rânduri peri pentru a contracara chiar și cele mai puternic contaminate.
• Broll rege prezintă pe piață câteva perii. De exemplu, o perie mică de grătar care vă permite să curățați grătarul în locuri greu accesibile. Mânerul este confecționat din lemn, iar firele sunt realizate din oțel inoxidabil. Suportul de perie spirală vă permite să modificați unghiul de curățare. În plus, modelul este disponibil în mărimea de 38x23 cm cu fire de oțel inoxidabil, care vine cu două duze interschimbabile.
• paloș este o opțiune pentru periile de grătar din nailon și este echipată cu un mâner curbat.Este conceput pentru curățarea grilelor din fontă, crom și porțelan. Pe partea superioară a periei sunt două plăci metalice pentru curățarea unor locuri foarte contaminate. În plus, produsul are o racletă specială de contact pentru îndepărtarea carbonului.

Atunci când alegeți o perie de grătar, ar trebui să acordați atenție lungimii mânerului: ar trebui să vă permiteți să ajungeți la locurile care trebuie curățate și să fie suficient de lungi pentru a vă proteja de căldura cărbunelui (dacă intenționați să curățați grilajele încălzite). În acest caz, ar trebui să alegeți un mâner cu o formă care vă va permite să ajungeți la suprafața care urmează să fie curățată cu peri.

Peria trebuie să aibă peri suficient de duri și rigizi., care îndepărtează complet carbonul de la grătarele de grătar și de la suprafețele de lucru. Pentru a proteja clienții de zborul în direcția particulelor fierbinți de carbon, multe modele de perii au o apărătoare de noroi din silicon. Datorită acestui lucru, atunci când peria se mișcă înapoi, stropile fierbinți de grăsime și de funingine nu cad pe tine.

În particular, periile plate, în formă de "t", cilindrice și în formă de spirală sunt cele mai populare. În unele modele, firele sunt realizate din două părți în formă de spirală, iar suportul vă permite să modificați unghiul de curățare a suprafeței. În multe perii este instalată o racletă metalică, care trebuie folosită cu grijă, deoarece poate deteriora emailul de porțelan pe grătarele din fontă și pe gratarul.

De asemenea, trebuie avut în vedere că, pentru a asigura o curățenie garantată a grătarului, este necesar să cumpărați periodic o perie nouă, deoarece perii se înfundă cu grăsimi și reziduuri alimentare și nu este posibilă curățarea periei.

Atunci când alegeți o perie, trebuie remarcat faptul că particulele mici care s-au desprins de firele de păr pot rămâne pe suprafața grilajului, de unde să intre în produsele pregătite. Acesta este un factor foarte important care afectează siguranța utilizării grătarului. Acesta este motivul pentru care avantajul trebuie acordat producătorilor bine cunoscuți de perii, ale căror produse sunt testate pentru tăria necesară și supuse unei monitorizări constante a producției.

Cum să utilizați corect peria de grătar, vedeți mai jos.