Brazier din metal: nuanțele tehnologiei de fabricare

Barbatii din gratar pot prepara acest fel de mancare chiar si in mijlocul unei paduri surde fara un singur dispozitiv pentru asta. Cu toate acestea, este mult mai plăcut și convenabil să folosiți dispozitive de încredere, dovedite și durabile pentru gătit în natură. Dar cel mai adesea acest proces are loc cu participarea brazierelor.

Cea mai obișnuită instalație de grătar este un grătar metalic.

Iată principalele sale avantaje.

• Simplitatea. Cel mai adesea, brazierul este o cutie cu picioare, în care se toarnă lemn de foc sau cărbune, se fixează focul, iar pe vârf se pune un bici cu carne sau un grătar cu legume.
• Mobilitate. Unele modele metalice pot fi folosite oriunde: pe sol, pe o platformă de beton, pe o terasă sau chiar pe o plajă de nisip.
• Funcționalitate. Chiar și cele mai simple ale invenției pot fi decorate cu forjare ornamentată, care pot servi drept cârlige suplimentare pentru agățarea fiarelor sau a plaselor. Puteți construi o structură cu un acoperiș sau cu rafturi suplimentare.

• Securitate. Metalul nu arde, nu se topeste si nu creeaza incendii. Și acesta este un mare plus.
• Economie. Chiar și în absența materialului necesar și dorința de a crea un grătar de metal pe cont propriu, veți cheltui o mică sumă de bani pentru ao achiziționa.

Dezavantajele nu sunt întotdeauna aspectul estetic și fragilitatea unor modele. Totuși, toate aceste nuanțe sunt eliminate și reglate individual pentru fiecare utilizator și pentru fiecare caz.

Nu trebuie să aveți cunoștințe sau abilități speciale. Este necesar doar să determinați modelul și materialele, să ascultați sfaturile profesioniștilor sau pur și simplu cunoștințele și, de asemenea, să vă asigurați că planul dvs. este implementat pe toate cele 100.

Începând să consideri dispozitivul de jos în sus, asigurați-vă că acordați atenție picioarelor. De regulă, acestea sunt patru colțuri metalice, orientate în jos, astfel încât să poată fi blocate în pământ. Înălțimea acestui element este selectată individual, dacă produsul este comandat. În magazinele de construcție și grădinărit, veți găsi cel mai probabil modele universale standard de la 80 la 120 cm lungime. Bărcile de armare metalică sunt uneori alese ca element, unele meșteșugari recurg la baza de grătar forjat.

Există, de asemenea, modele unice realizate pe partea inferioară a mașinii de cusut, mese inutilizabile și așa mai departe. Practic se folosește tot ce se află pe orice suprafață și care rezistă la masa unei cutii metalice și a conținutului său în procesul de gătit la foc.

Cutia de oțel, care este formată din patru laturi și partea inferioară, constituie baza construcției de caramizi. Deseori, partea inferioară a acestei cutii este întărită pentru a crește durata de viață a întregii structuri.Pereții laterali trebuie perforați astfel încât căldura să nu se acumuleze într-un singur loc și să circule aerul. Astfel, creează un fel de suflantă, ca și în cuptoare.

Principiul de funcționare a acestor brazieri este cunoscut tuturor. Caramizi sau bușteni de lemn de foc sunt așezate pe partea inferioară a cutiei metalice, focul este aprins. Când focul se stinge, și doar cărbuni, cenușa și căldura din ele rămân în grătar, este prevăzută o construcție ordonată cu un bici cu carne sau legume pregătite în prealabil. Căldura din vatră este susținută de mijloace improvizate care creează un curent puternic de aer în interiorul structurii, dar nu reîncălzi focul în cenușă.

În ceea ce privește diferitele construcții care implică gătitul confortabil al kebaburilor, aici trebuie să înțelegeți mai întâi principalele tipuri de grătare metalice.

Numai patru dintre ei.

• Utilizare unică Gratar în grabă. Tot ce se poate găsi în apropiere este folosit - de la cutii de tablă la două profile metalice în formă de U.
• Staționare. Al doilea pas în evoluția brazierelor metalice.Simplu, economic, durabil. Este posibil să se utilizeze atât în ​​aer liber, cât și sub baldachin. Dacă este necesar, puteți adăuga un acoperiș, o capotă de evacuare (sau chiar un coș de fum), un suport pentru vase și un fund dublu.

• Pliabilă. Acesta diferă de modul staționar de fixare a elementelor de gratar unul față de celălalt. În primul rând, toate îmbinările sunt sudate la fața locului. În al doilea rând, ele sunt fixate cu șuruburi sau balamale metalice, ceea ce permite dezasamblarea acestora pentru o perioadă în care nu vor fi utilizate.
• Plierea. Modelele originale de grătare mobile fabricate din metal, care sunt foarte convenabile pentru a se depozita chiar în portbagajul mașinii în cazul unei plecări bruște către mediul rural. Acestea sunt valize, în interiorul cărora puteți să pliați fiarele și picioarele unei structuri metalice pliabile.

După ce ați decis cu privire la acest pas crucial, puteți planifica prezența unui gratar sau a unui grătar de grătar.

Unele proiecte includ o acoperire în construcția comună a grătarului. După ce ați acoperit o casă de shashlik, puteți obține cea mai rapidă pregătire a vasului și asigurați-vă că toate proprietățile cele mai valoroase și utile și vitaminele vor rămâne în el.

Pentru a asigura o circulație adecvată a aerului în interiorul cutiei metalice a brazierei, fantele, numite suflante, trebuie să fie făcute în partea de jos a pereților laterali ai structurii. În partea de jos se fac deschideri speciale cu un diametru de 10-12 mm, astfel încât oxigenul care intră în aceste deschideri să se ardă, îmbogățind astfel carnea deasupra focului.

Pentru picioarele brazierei, uneori pot fi ușor folosite tije metalice sau chiar țevi. Principalul lucru este să tăiați corespunzător, să sudați sau să vă lipiți de structura principală.

Deci, există opțiuni de la butoi, cilindru de gaz și chiar de la toba mașinii de spălat-automat.

Înainte de a continua procesul de producție, este necesar să se determine modelul, dimensiunea, materialul. Următorul pas va fi să creați un plan de proiect mic, dar corect, în care trebuie să afișați toate nuanțele și cifrele necesare. Pe schiță trebuie să ilustrați schematic viitorul design.

Luați în considerare componentele și instrumentele de bază care vor fi necesare pentru lucru.

• Foi de metal sau piesele sale. Grosimea materialului, conform recomandărilor profesioniștilor, variază între 3 și 5-7 mm. Desigur, cu cât este mai mult acest indicator, cu atât va dura mai mult durata de viață a structurii metalice. Este convenabil în acest caz să se facă fabricarea unei structuri prefabricate, atunci când fundul poate fi făcut mai dens și pereții mai subțiri.
• Colțuri metalice sau tuburi în formă. Primele sunt potrivite atât pentru dispozitivul picioarelor brazierului, cât și pentru întărirea laturilor cu pereți subțiri ai cutiei. Țevile sunt totuși potrivite doar pentru crearea a două perechi de picioare pe care se va afla întreaga structură.

• Bulgarul cu discuri pe metal.
• Găuriți pentru orificii de găurire sau găuri pentru montare.
• Mașina de sudat, dacă decideți să faceți un grătar staționar din una sau mai multe foi de metal.

Dimensiunile principale ale unui grătar metalic staționar standard sunt prezentate în diagramă. Dar, pentru a face măsurătorile, trebuie să înțelegeți de ce asemenea figuri sunt alese. Lățimea cutiei este întotdeauna concentrată pe lungimea frigului minus 8-10 cm.În medie, va fi undeva în jur de 30 cm.

Lungimea depinde de numărul de frigidere care vor fi implicate simultan în prepararea kebaburilor. De asemenea, se ia în considerare distanța de la un produs semifabricat la altul, deoarece acestea nu ar trebui să se potrivească strâns unii cu alții. Prin urmare, baza este luată ca bază - 10 cm pentru un bolș legat împreună.

Adâncimea cutiei metalice a brazierei este calculată în mod clar și are parametri de 20-25 cm. Această distanță este suficientă pentru a prăji carnea, dar nu pentru ao arde. Dacă faceți o adâncime mai mare de 25 cm, consumul de combustibil și timpul de gătire al kebabului vor crește.

De obicei, au picioare scurte și sunt situate aproape de pământ. Dar chiar și astfel de modele arata frumos și practic datorită unei abordări sistematice și atente a producției și asamblării.

Este necesar să se înțeleagă procesul etapizat de a crea grătare metalice staționare cu mâinile lor.

Primul pas este marcarea. Pe o foaie solidă de metal, tragem silueta unei structuri viitoare într-o stare dezasamblată. Ar trebui să aveți o cruce.

Al doilea pas este să tăiați o figură desenată cu ajutorul unui șlefuitor.Apoi trebuie să îndoiți toate laturile și să le sudați împreună. Cutia este gata.

Apoi, trageți găuri în partea de jos a aerului și tăiați suflanta în pereții cutiei. De asemenea, este important să se respecte un anumit sistem. Gaurile trebuie să fie aproximativ la aceeași distanță unul de celălalt și de marginile cutiei. Aproximativ aproximativ 60 mm în același rând.

Următorul pas este tăierea canelurilor pentru fixarea stabilă a frigiderelor pe grătar. Aceste "cuișoare" sunt situate în partea superioară a părților laterale ale structurii. Realizarea și fixarea picioarelor este planificată a fi ultima.

Gratar metalic gata pregătit. Aveți posibilitatea să atașați mânere suplimentare (pentru confortul deplasării de la un loc la altul), cârlige, grile și chiar roți pentru transport.

Gratar de fier pliabil pentru a vă da se poate face.

Toate lucrările se desfășoară în patru etape.

1. Marcarea și tăierea zidurilor și fundului. Toate elementele trebuie să fie proiectate astfel încât să se potrivească cu alocarea cusăturii.
2. Facem suflante și conducte de aer în pereți și în fund.
3. Pe alocațiile rămase la tăierea elementelor, se fac găuri pentru fixarea reciprocă.
4. Picioarele vor fi atașate și fără sudură. Aici se va potrivi un colț metalic care va fi înșurubat în cutie cu șuruburi rezistente la foc sau șuruburi cu auto-filetare. Ar fi, de asemenea, o idee minunată să folosiți conductele de care aveți nevoie pentru a realiza firul, să sudați șuruburile la construcție și să înșurubați picioarele în ele.

După gătire este ușor să se plieze și să se pună într-un magazin sau garaj. Nu va dura mult spațiu și nu va interveni.

Călătoria "valiza" este, de asemenea, ușor de făcut acasă. Pentru aceasta este necesar să se efectueze desenul pe o foaie de metal, în cazul în care se adaugă câte 4 cm pe fiecare parte. Gauri sunt realizate pe laturile lungi. Partea inferioară și pereții sunt fixați împreună cu coperțile ușii. Șuruburile pentru fixarea picioarelor sunt sudate în partea inferioară. Completăm designul cu un cârlig cu o buclă, astfel încât brazierul să nu se descompună. Conectați mânerul lateral pentru a purta confortabil o "valiză" metalică, chiar dacă vă duceți în natură cu transportul public.

Efectuarea unui kebab original din materiale uzate este mai ușor decât oricând.Cele mai populare proiecte pentru astăzi sunt brazierul de la un butoi de metal, de la un cilindru de gaz și de la o mașină de spălat tambur.

Există cel puțin trei modalități de a face acest lucru. La primul butoi este pus pe partea sa, partea sa superioară este tăiată, lăsând capetele intacte. Coperta sculptată este atașată corpului principal al grătarului viitor, cu obloanele obișnuite ale ușii. Picioarele sunt sudate la capetele cilindrului, de exemplu tije metalice. La linia secțiunilor superioare, colțurile sunt atașate cu o mașină de sudură, unde se fac crestături pentru fixarea fiarelor.

A doua opțiune pentru tăierea butoiului este să-l împartă în două părți. Punând baza brazierei pe o suprafață plană, facem o tăietură verticală de sus în jos. Procentul de piese poate fi diferit: de la 30/70 la 50/50. Dar fundul trebuie să fie mai mare sau egal cu partea de sus. Mai mult, întregul proces este identic.

Asigurați-vă că fumatul perfect este de asemenea ușor. Dar pentru asta aveți nevoie de două butoaie. Unul va deveni o bază pentru un magazin de fumat, în interiorul căruia se va produce un incendiu.Al doilea va fi tăiat în două părți orizontal și va deveni unitatea în sine pentru fumat. Praful de rumeguș trebuie așezat pe fundul acestui butoi. În timpul procesului, capacul trebuie să fie în poziția închisă.

Principala nuanță la care trebuie acordată atenție este pregătirea containerului utilizat pentru operare.

Cilindrul trebuie să aibă un volum de cel puțin 50 de litri, astfel încât grătarul să fie bun. Următorul pas este curățarea rezervorului de resturile gazului.

Pentru aceasta trebuie să faceți trei lucruri.

1. eliberați gazul rezidual prin supapă și răsuciți cilindrul cu fața în jos;
2. udați supapa cu apă cu săpun, în cazul bulelor sau mirosului corespunzător, gazul nu a ieșit încă, trebuie să așteptați;
3. Clătiți recipientul gol.

Mai intai, in timp ce unul se descarca de la robinet cu un polizor, celalalt toarna periodic apa pe punctul de taiere, astfel incat scanteile sa nu intre in interior si sa reactioneze cu resturile de materie gazoasa pe peretii cilindrului.

Un furtun este introdus în orificiu, din care apa este alimentată sub presiune bună. În timp ce lichidul intră în interior, balonul este periodic agitat pentru a spăla pe deplin toate pereții. Se toarnă capacitatea maximă și se lasă câteva zile. După timpul alocat, apa este drenată, dar nu uitați că aceasta este deja otravă. Pentru a îndepărta mirosul vâscos de gaz dintr-un cilindru, este ars înăuntru înainte de a trece la producția de grătar din acesta. Mai multe manipulări arată și sunt produse în același mod ca și în cazul unui butoi metalic.

Proiectoarele originale sunt obținute din mașini vechi. Folosind capota și partea din față a vehiculului vechi, puteți obține un grătar foarte rezistent la căldură și neobișnuit, cu un capac.

Cea mai rapidă și mai durabilă din această categorie este o mașină de spălat de la o mașină de spălat tambur. Durata medie necesară pentru procesare este de 10-15 minute. Condiția principală este găsirea unui tambur. Poate fi folosit complet și puteți tăia partea inutilă, dacă credeți că este prea mare. În ceea ce privește sprijinul, comoditatea acestei opțiuni este aceea că poate fi pusă direct pe pământ, cărămizi sau pietre.Și poți să-l faci special pentru picioarele lui de la barele armăturii. Ambele opțiuni merită atenție. Ridicați-o individual pentru dvs.

Este imposibil de a obține împreună cu asamblarea componentelor grătarului metalic în monoterapie. Există o serie de caracteristici în funcționarea acestui dispozitiv care trebuie adoptate și implementate pentru a-și îmbunătăți calitățile și performanțele funcționale.

După finalizarea tuturor lucrărilor de fabricație, este necesar să curățați grătarul de murdărie și rugină. Pentru a le îndepărta, utilizați o mașină de rectificat sau un burghiu cu o duză specială.

Se recomandă vopsirea structurilor metalice numai cu materiale de vopsea rezistente la căldură. Pentru a induce frumusețea, se face un proces numit "bluing".

Se întâmplă în două etape:

1. degresare de suprafață;
2. menținerea elementelor de mangan într-o soluție de sodă caustică timp de aproximativ o oră și jumătate.

Un astfel de tratament nu va oferi numai o peliculă specială de protecție împotriva căldurii, ci va proteja împotriva coroziunii metalice pe întreaga durată a funcționării dispozitivului.

Locul în care intenționați să plasați brazarul trebuie să vă eliberați în avans de pe iarba uscată, ramuri sau alte obiecte inflamabile și asigurați-vă că instalați un rezervor de nisip lângă care, în caz de incendiu, centrala va fi stinsă.

Pentru fumul acru de la foc nu a interferat cu gătitul și de a se bucura de natura, puteți construi independent o hota pentru un grătar metalic. Este fabricat din același material ca și dispozitivul de gătit în natură. Acesta diferă de structurile standard de mangal care se află în interior, care are aspectul unei conducte de tăiere. Suprafața capotei este, de obicei, egală cu suprafața cărbunelui. Acest lucru vă permite să minimizați emisia de fum în afara locului de gătit. Capota hotei este sudată pe corpul brazierei.De asemenea, este important să țineți cont de greutatea structurii, astfel încât totul să rămână stabil.

Gratarul original din metal, realizat din elemente de forjare. În acest caz, piesele forjate sunt un suport de masă sub cuptor. Sub masă există un loc pentru pregătirea lemnului de foc sau a cărbunelui, astfel încât să nu se ducă în spatele lor. Acest grătar nu va fi ușor, dar destul de mobil. Adică să o mutați într-un loc convenabil sau să o eliminați pentru iarna la hambar nu va fi dificilă. Produse forjate

Grila metalică cu acoperiș vă permite să preparați mâncăruri pe foc chiar și în condiții meteo nefavorabile. Dacă nu aveți o magazie sau un foișor în curte și doriți ca carnea sau legumele să fie prăjite într-un incendiu, această opțiune este o soluție excelentă. În plus, designul este prevăzut cu un suport pentru instalarea unui cazan și, de asemenea, un loc convenabil pentru a introduce combustibil.

Modele neobișnuite se găsesc, de asemenea, printre grătarele staționare. Două roți mari sunt foarte bine atașate la picioarele acestui design. Imitând o roabe de grădină, dispozitivul se mișcă ușor pe site-ul dvs. și devine ferm și constant în locul în care aveți nevoie.

Această configurație de brazieri din metal sub formă de cizme este destul de comună. Acesta combină un kebab, un grătar și chiar posibilitatea de a găti carnea pe o scuipă.Tabla confortabilă vă permite să aranjați optim toate uneltele și ingredientele necesare la îndemână.

Grilele metalice îndoite în formă ambalată seamănă cu o valiză. Acest lucru vă permite să luați cu dvs. oriunde și ori de câte ori doriți. Dacă este necesar, interiorul poate fi pliate frigărui și alte lucruri necesare. Singurul dezavantaj al acestui design este înălțimea. Este cât se poate de compactă și, prin urmare, va trebui să gătiți pe ea doar într-o poziție așezată.

Un alt exemplu de gratar pentru valize, care este deja echipat cu picioarele. Aceste părți adiționale se îndoaie în cutie, care se închide cu o clemă specială, astfel încât nimic nu se sfărâmă. Fotografia prezintă și alte modele de grătare pliante, care au dimensiuni compacte și sunt convenabile în funcționarea lor.

Gratar staționar spațios, realizat din tablă, cu adăugarea modelelor forjate. De asemenea, este echipat cu un dispozitiv pentru gătit într-un cazan, are o mini-masă laterală convenabilă și un loc pentru lemne de foc sau mâncăruri sub cutie.

Modul original de a instala o glugă peste brazier. Potrivit pentru cei care nu doresc să fixeze kebabul într-un singur loc și să instaleze o structură de evacuare voluminoasă în foișor sau pe verandă. Toate nuanțele au fost deja luate în considerare.Unii producători oferă chiar și bănci și scaune înalte în același stil.

Brazierul fantastic, sub forma unui cărucior cu acoperiș, nu va lăsa indiferent chiar și cel mai sceptic cumpărător. Cu toate acestea, prețul unui astfel de model fals poate să nu fie cea mai plăcută valoare. Dintre caracteristicile acestui design, este posibil să se observe prezența unui capac pe un grătar de grătar.

Vatra originala se obtine din partea din fata a masinii. Acest lucru vă permite nu numai să vă surprindeți oaspeții și să obțineți un dispozitiv convenabil pentru gătit pe foc. Datorită acestei abordări non-standard, scapă de asemenea de un vehicul inutil care a ocupat doar spațiu.

Un braziar elegant, sub forma unei rulote echipate cu un acoperiș și un coș de fum, va deveni o adevărată decorare a site-ului dumneavoastră. Designul este greoi, dar vă permite să gătiți direct pe o companie mare, atât pe frigarui, cât și pe grilaj.

Există o mulțime de exemple frumoase și practice de grătare metalice. Este important să vă amintiți toate măsurile de siguranță importante atunci când le folosiți, astfel încât estetica externă să nu se transforme în probleme.Pentru a face grilaje metalice pentru uz propriu de către dvs. și de propriile mâini este un proces responsabil și creativ care necesită concentrare, precauție și o abordare individuală.

Cum sa faci un gratar metalic cu mainile tale, vezi video de mai jos.