Țiglă din oțel inoxidabil: cum să alegi?

Instalațiile de fumat din oțel inoxidabil sunt un tip de echipament pentru fumat. Mulți oameni iubesc produsele afumate, așa că adesea se întreabă cum să aleagă modelul potrivit. Primul pas este să vă familiarizați cu caracteristicile și avantajele designului.

Fumatorul de oțel inoxidabil are o listă de avantaje, datorită căruia acest produs este un subiect preferat pentru fumat.

Avantajele includ următoarele calități:

• nivel ridicat de rezistență;
• durată de viață îndelungată;
• sensibilitate scăzută la funingine;
• fierbinte și rece opțiuni de fumat;

• mobilitatea modelului;
• construcția este considerată sigură;
• rezistenta la rugina;
• ușurința de îngrijire;
• instrucțiuni simple pentru utilizare.

Fiecare fumator conține următoarele componente:

• camera de fum;
• focar;
• coș de fum.

Următoarele elemente pot fi atribuite elementelor auxiliare:

• ușă;
• dispozitive de control;
• laturi cu cârlige.

În magazia de fumat dintr-o oțel inoxidabil poate exista un hidroton, pe care mulți oameni îl numesc un sistem de blocare hidraulică. El este responsabil pentru prevenirea intrării maselor de aer în camera de fumat. De asemenea, el nu permite intrarea fumului și a mirosurilor din ea. Prima proprietate elimină aprinderea rumegușului, iar cea de-a doua oferă confort în fabricarea produselor afumate la domiciliu.

Astfel de produse sunt întotdeauna mobile și ușoare.

Acestea conțin:

• cutie de metal etanșă echipată cu mânere;
• un capac cu o țeavă pentru fum de evacuare (în vânzare sunt versiuni plate, semi-ovale și triunghiulare);
• două grile, care sunt situate pe două nivele;
• Este posibil să existe un termometru în capac.

Cutia de foc cu coș de fum în incendieri cu sigiliu de apă nu este prezentă. Praful de rumegus cu așchii este așezat pe fundul camerei. Fumul de ieșire este furnizat de o gaură în capac.

Amenajarea la domiciliu poate fi de diferite tipuri. La vânzare există o construcție cu două sau cu un singur rând, ale cărei grile sunt realizate din oțel inoxidabil. Deoarece materialul nu rust, produsele nu se lipesc de el, ceea ce indică ușurința întreținerii. La vânzare există o fumă rotundă. De obicei, este folosit pentru fumatul la rece sau afumat la domiciliu. Are o dimensiune mică, datorită căreia este ușor să se așeze în bucătărie.

Produse rectangulare populare cu sigiliu de apă. Sunt ușor de utilizat, au o dimensiune mică, datorită căruia pot fi folosite ca un loc de odihnă pentru camping pentru călătorii de pescuit, grătare și alte activități. De asemenea, versiunile obișnuite ale casei sunt realizate din oțel inoxidabil, echipate cu un capac etanș, fără etanșare la apă. Astfel de modele sunt caracterizate printr-o formă cilindrică. De asemenea, pe piață există un magazin de fum verticale din oțel nemagnetic. Materialul are o compoziție identică cu oțelul, care era popular în URSS.

Toate modelele de pe piață au un palet. Este un element esențial al designului, deoarece protejează chipsurile de sucul din produse. În absența unei tigaie, veți întâlni o situație în care sucul va începe să răsucească și să ruineze întregul proces de gătit. În fabricarea de tablă de oțel de fum se folosesc plăci de oțel, a căror grosime este de 2-3 mm. Dacă grosimea peretelui este mai mică de 2 mm, produsul va fi supus deformării atunci când este încălzit și va eșua rapid.

Dimensiunile vagonului de fumat din oțel inoxidabil sunt considerate ca avantaj al acestor produse. Puteți alege orice dimensiune și greutate care să se potrivească obiectivelor dvs. Dimensiunile optime ale produselor cu hidropatice sunt: ​​500 * 300 * 300 mm cu o greutate de 12 kg.

Furtunurile de fum din oțel inoxidabil au lăsat diferite mărci comerciale. Când alegeți, ar trebui să citiți cu atenție caracteristicile modelelor, precum și să examinați clienții.

Finlandeză a primit o mulțime de feedback pozitiv. numele de marcă Hanhi. Producătorul oferă un model Hanhi 20 l, un produs modern din oțel inoxidabil. Smokehouse poate fi folosit acasă și în natură.Dispozitivul este echipat cu un sigiliu de apă, datorită căruia bucătăria nu va fi umplută cu miros de alimente. Folosind un termometru bimetalic, puteți monitoriza temperatura. Acest model este destul de comun, după cum reiese din numeroasele recenzii ale clienților. Utilizatorii sunt mulțumiți de raportul preț-calitate, precum și de forma convenabilă a dispozitivului, ușurința în utilizare și îngrijire.

afumătoare de la compania finlandeză "Suomi" a cucerit piața și a mulțumit multor oameni. Producătorul oferă publicului său produse din oțel inoxidabil, a căror grosime este de 2 mm. Această condiție exclude arderea produselor. Consumatorii satisfăcuți notează că aparatul fumează fără fum, mirosurile nu se resimt atunci când se gătește acasă. Modelele acestui brand sunt potrivite pentru gătit pe orice sobă. Camerele de fumat își păstrează aspectul atrăgător pe întreaga perioadă de funcționare.

Producătorul intern "Eden-smoke" vinde aceste produse, prin care toată lumea se poate angaja în fumat fierbinte sau rece. Marca se află pe piață de peste 10 ani și oferă publicului său cel mai bunvariații ale fumului de oțel inoxidabil, printre care toată lumea își poate găsi propria versiune. Compania are propria sa producție în Moscova, datorită căreia este posibilă realizarea unei comenzi individuale conform desenelor clientului. Cumpărătorii preferă o abordare individuală, de aceea se îndreaptă adesea către acest producător cu propriile schițe. O mulțime de recenzii pozitive au primit un model cu un sigiliu de apă din oțel nemagnetic de calitate Aisi 201. Are o suprafață mată.

Puteți să creați un dispozitiv propriu pentru fumat din materiale inoxidabile. Pentru muncă, va trebui să efectuați tăierea oțelului inoxidabil pe dimensiunea de care aveți nevoie. Puteți alege toți parametrii necesari pentru utilizarea dvs. Dacă vorbim despre dimensiunea fumului mediu, în care două puicuțe pot fi afumate la un moment dat, sau pot fi aranjate două rânduri de pui sau pești, trebuie să aibă următoarele dimensiuni:

• lungime - 700 mm;
• lățime - 400 mm;
• înălțime - 400 mm.

După ce ați tăiat oțel, va trebui să faceți o cusătură.Utilizați sudura cu argon în aceste scopuri. Capacul trebuie să aibă deschideri pentru evacuarea fumului. Grilele ar trebui să fie, de asemenea, fabricate din oțel inoxidabil. Receptorul de grăsime trebuie amplasat deasupra recipientului cu rumeguș. Puteți să-l dați cu picioarele. Acest lucru este mult mai convenabil decât crearea de rafturi care fac ca curățarea să fie dificilă. Pentru a preveni deformarea pereților din spate de expunerea la temperaturi ridicate, alegeți foi de grosime suficientă și asigurați-vă că sudarea este de înaltă calitate.

Realizând aceste acțiuni, vă puteți crea propriul magazin de fumat, care va servi mult timp și va încânta tidbits de pui, cârnați și alte delicatese.

Este posibil să instalați magazia de fumat în diferite moduri. Cele mai multe modele au un stand, datorită căruia puteți folosi construcția pe o sobă cu gaz sau electrică sau carne de fum în cabana de vară, în natură pe un foc de tabără. Structura convenabilă contribuie la faptul că spațiile de fumat sunt foarte solicitate și aproape universale. Datorită dimensiunii sale, fumatul se poate monta cu ușurință în portbagajul unei mașini, lăsând loc pentru lucruri de drumeție.

Pentru a vă bucura de pește sau carne de pui la domiciliu sau la dacha, trebuie să vă familiarizați cu procesul de utilizare a noului echipament în bucătărie. Folosirea fumului este însoțită de ușurință, dar unele trucuri vă vor ajuta să faceți carne afumată și mai delicioasă.

Chips-urile trebuie să fie prezente în partea de jos a structurii. Pentru a facilita curățarea produselor, se toarnă așchii în pachetul de folie neacoperită. După ce ați terminat de gătit, puteți arunca ambalajul.

Ca chips-uri, puteți folosi materialul de la orice pomi fructiferi:

• cu ajutorul cărnii de caise a obținut o aromă delicată și un gust dulce;
• ciresul este capabil sa ofere produselor o aroma unica;
• un măr este considerat cea mai bună alegere dacă doriți să obțineți fum fără aromă;
• prune este mult mai parfumat decât mere, dar nu este capabil să concureze cu cireșul;
• Dacă doriți să dați carnea aroma de lemn, utilizați aspen, stejar sau arin.

Când așezați așchii pe partea inferioară, trebuie să instalați un palet. Pentru a simplifica curățarea, împachetați-o în folie. Apoi trebuie să puneți grila pentru produse.Nu uitați să-l ulezi cu ulei de floarea-soarelui. Acum puteți acoperi aparatul de fumat și umpleți etanșarea cu apă. Smokehouse gata de utilizare.

Există mai multe moduri în care puteți curăța un compartiment de fum din oțel inoxidabil. Se recomandă spălarea produsului imediat după gătire, deoarece este mult mai ușor să curățați funinginea proaspătă. Va trebui să scoateți grătarul cu o tavă, să scoateți cenușa. Apoi, ștergeți grăsimea prezentă pe coperți cu un prosop. Acum, puteți pune tava înapoi și umpleți-o cu apă și detergent.

Se recomandă utilizarea următoarelor instrumente:

• Shumanit agent de curățare sub formă de spray;
• preparate speciale Alkalinet 100 și Grill Kenolux;
• agent de degresare AV A 11;
• agent de curățare Grizli de la Faberlik.

Aceste medicamente au ca scop curățarea produselor din oțel inoxidabil și sunt de înaltă calitate. După o oră, puteți șterge suprafața fumului cu un burete și clătiți cu apă curgătoare.

De asemenea, puteți obține rezultate bune utilizând metode mecanice:

• curăță bine grătarul, o perie specială destinată suprafețelor metalice;
• Puteți utiliza peria motorizată, care vizează curățarea grătarului Boyscout 61255;
• Unii utilizatori folosesc o perie rotundă pentru metal, care este atașată la un mic șlefuitor.

Cu ajutorul acestor metode veți putea să vă întoarceți aspectul original în magazia dvs. de fumat.

Pentru informații despre cum să alegeți un magazin de fum din oțel inoxidabil, consultați următorul videoclip.