Cum sa faci un generator de fum pentru un magazin de fumat?

Când funcționează generatorul de fum, fumul joacă un rol extrem de important. El este cel care adaugă un gust unic și o aromă specială. Mulți preferă în continuare achiziționarea de modele gata făcute, în timp ce un mic procent de oameni sunt interesați să utilizeze un dispozitiv auto-fabricat. Aceasta este o mare oportunitate de a vă salva bugetul de la cheltuieli inutile și de a experimenta satisfacția de a crea ceva cu propriile mâini.

Caracteristici speciale

Fumatul nu este un proces rapid. Aceasta necesită abilități speciale și are, de asemenea, următoarele caracteristici:

  • temperatura minimă a fumului rezultat;
  • proces lung de procesare, care poate dura de la câteva ore la câteva zile;
  • se recomandă excluderea rume- lului de conifere din exploatare, deoarece acestea au capacitatea de a adăuga amărăciune la produsul afumat;
  • produsul trebuie prelucrat, anume curățat, spălat, sărat și uscat.

Fumul are proprietăți antiseptice. După o astfel de prelucrare, produsul pentru o lungă perioadă de timp nu este susceptibil la microflora dăunătoare. Perioadele de depozitare și consum sunt mărite, produsul este dotat cu un gust deosebit. Fumul poate fi supus peștelui, produselor din carne și vânatului. Ca rumeguș, ar trebui să se acorde prioritate la arin, cireș, mere, pere și salcie.

    Pentru a construi un generator de fum de casă, nu este o sarcină ușoară. Pentru a realiza acest lucru, este necesar să aveți timp liber, materiale și răbdare. Mulți nu îndrăznesc să încerce să facă un generator acasă și preferă să-l cumpere. Un astfel de ventilator afumat la rece este destul de complicat, dar folosirea schemei va ajuta să-i dai seama totul. Cu un generator de fum, orice fumator va funcționa mult mai bine.

    luare

    Găsirea desenului final pentru fabricarea generatorului nu va fiforței de muncă.

    Pentru a construi un generator de fum cu propriile mâini, trebuie să achiziționați în avans următoarele materiale:

    • container, care ar trebui să fie similar cu containerul;
    • dispozitiv ejector;
    • un compresor;
    • materii prime

    Fiecare articol trebuie luat în considerare în detaliu.

    Cum de a alege un container?

    Containerul va servi ca o cameră de combustie, unde rumegușul se va smulge și va crea fum. Nu există cerințe speciale privind volumul de containere.

    Merită să țineți cont de mai multe recomandări din partea experților.

    • Într-un mic container, rumegușul se va arde repede. În scopul de a menține procesul de fumat va trebui să le arunce în mod regulat.
    • Deoarece containerul se va potrivi cu orice capacitate. Singurul lucru pe care ar trebui să-l aibă o proprietate refractară. De exemplu, un stingător de incendiu deja folosit sau un termos.
    • Se recomandă alegerea unui container viitor cu diametrul țevii de 8-10 centimetri și o lungime de 40 până la 50 de centimetri.
    • Pentru a conecta compresorul la aer, se face o gaură cu diametru mic (10 milimetri) în partea inferioară a recipientului.
    • Pentru a evita aspirarea excesivă a aerului, partea superioară este în mod necesar lăsată în formatul de vid.

    Dispozitiv ejector

      Baza generatorului va efectua tuburi metalice.Ele sunt unite unele cu altele prin sudare, sculptură și sudare. Dispozitivul ejector poate fi plasat la baza inferioară sau superioară a containerului.

      Pentru un mic magazin de fumat, merită plasat un ejector în partea inferioară a recipientului. Datorită particularităților generatorului de fum, dispozitivul ejector inferior se stinge. Prin urmare, camera de ardere necesită o limită de înălțime. Există o reducere a orelor de lucru ale dispozitivului. De asemenea, dacă plasați ejectorul inferior, acesta nu va crea o pantă naturală, deoarece fumul și rezervorul de recepție sunt situate la aceeași înălțime. Când opriți compresorul, fumul nu va intra în fumat. Va fi mai practic să alegeți instalarea de sus a dispozitivului ejector.

      compresor

      Funcțiile compresorului ale generatorului de fum pot efectua aproape orice pompă. Pentru fumatori au folosit compresoare vechi de acvariu cu o capacitate de aproximativ cinci wați. Acestea reprezintă un substitut excelent pentru compresoarele achiziționate, deoarece sunt proiectate pentru activități pe termen lung fără supraveghere constantă de la persoană. Pe laturile pozitive, puteți adăuga și compresorul cu cost redus și silențios.Maeștrii adevărați ai muncii lor fac compresorul din recipiente de plastic și răcitor, amplasat în unitatea sistemului informatic. Dar opțiunea cea mai simplă și cea mai accesibilă este achiziționarea unui dispozitiv gata.

      Materii prime

      Pentru a fuma un produs acasă, aveți nevoie de o materie primă care este responsabilă de prezența fumului. În acest caz, materia primă va fi rumeguș. Pentru a fuma produse, nu se recomandă utilizarea rumegușului din copac verde - molid, pin sau brad. Pentru materia primă a generatorului de fum, alte soiuri sunt perfecte. Atunci când se utilizează rumeguș sau rumeguș similar, produsul afumat final va fi foarte amar.

      În prezența rumegusului foarte mic, se recomandă instalarea unui arc în generatorul de fum. În prezența fumurilor mari de rumeguș suficient pentru a aluneca, astfel încât echipamente suplimentare nu este necesară.

      Algoritm de acțiune

      În primul rând, se recomandă să se acorde prioritate unui container cu o grosime a peretelui mai mare de doi și jumătate de milimetru, pentru a evita deformarea în timpul încălzirii puternice.

      Datorită faptului că, în partea superioară a recipientului, temperatura optimă este menținută (și nu este supusă încălzirii), este foarte posibil să se utilizeze un furtun flexibil pentru conectarea compresorului.Suportul este o proeminență mică pe suprafață, care este realizată din material plastic din teflon. Sarcina sa este de a efectua funcția de izolare și elementul de conectare.

      Fundul inferior nu necesită o gaură detașabilă obligatorie. Dacă este necesar, creați o gaură mare, cu o ușă de tăiere. Prin deplasarea clapetei, puteți regla forța de tracțiune. Această metodă este utilizată pentru dimensiunile mari ale containerului. Necesită ca capacul superior să fie bine închis.

      Pentru a evita coroziunea, partea exterioară a recipientului este tratată cu un grund sau vopsea specializată. Ambii compuși sunt rezistenți la schimbări bruște ale temperaturii. După ce ansamblul este finalizat și compresorul este conectat, puteți umple rezervorul cu rumeguș și verificați generatorul de fum în acțiune.

      Cerințe tehnice

      Generatorul de fum pentru fum este proiectat pentru o muncă îndelungată, deoarece fumatul poate dura de la o oră până la o zi.

      Cerințele tehnice pot fi optime pentru utilizarea la domiciliu.

      • consumul de energie electrică nu depășește patru kilowați pe zi;
      • dacă mecanismul de încălzire atinge temperatura necesară, se va opri. După răcire, echipamentul pornește automat;
      • un kilowatt este măsurat printr-un mecanism de încălzire;
      • capacitatea de rumeguș are o jumătate de kilogram. Un astfel de volum de rumeguș va permite ca fumatul să funcționeze continuu timp de aproximativ două zile;
      • pentru funcționarea echipamentului, este necesară o priză obișnuită de uz casnic pentru două sute douăzeci de volți.
      • în cazul unei camere de combustie cu un metru cub, se va umple cu fum de înaltă calitate și dens;
      • generatorul de fum este obligat să creeze fum cu rate mari de intensitate;
      • necesită transferul continuu al fumului în camera de ardere;
      • Avantajul este că nu necesită o monitorizare constantă a echipamentului. Prin urmare, nu uitați de existența unor reguli de siguranță împotriva incendiilor și conformitatea acestora;
      • Praful de rumegus are un cost redus, prin urmare se recomandă pregătirea unei mici cantități în avans. Acest lucru va face posibil, cu o utilizare prudentă, să multiplicați intervalele în timpul descărcărilor;
      • construirea mai complexă nu este în același timp atât de fiabilă.Prin urmare, se recomandă alegerea unui sistem extrem de simplu de auto-construire a unui generator de fum, care este, de asemenea, perfect adaptat pentru funcționarea pe termen lung.

      Sfaturi și trucuri

      Temperatura fumului rezultat poate fi reglată prin reducerea sau mărirea conductelor de conectare ale generatorului de fum și a camerei de alimentare. Este necesar să se determine în prealabil capacitatea camerei de fum. Pentru a fuma un volum mare, merită să folosiți un frigider vechi. Datorită faptului că ușile sunt închise etanș, fumul furnizat va fi depozitat în interior și va procesa produsele, păstrând temperatura optimă. După finalizarea asamblării generatorului de fum, nu este necesar să se grăbească utilizarea acestuia cu un lot mare de produse. Se recomandă amplasarea unui volum mic pentru o încercare.

      Reguli de utilizare în siguranță

      Având în vedere producția independentă a generatorului de fum, acesta trebuie monitorizat cu atenție, astfel încât acesta să fie obținut în conformitate cu regulile de siguranță împotriva incendiilor și cu lucrările corecte cu dispozitivele de rețea.

      În cazul unei defecțiuni a generatorului, tehnicianul trebuie să fie adaptat pentru oprirea automată. Cablurile electrice și alte componente care pot fi deteriorate prin supraîncălzire trebuie amplasate la o distanță sigură față de mecanismele de încălzire ale echipamentului. Opțiunea cea mai practică în ceea ce privește siguranța ar fi un generator de fum din metal rezistent acoperit cu vopsea rezistentă la căldură.

      Instalarea generatorului de fum trebuie efectuată pe o suprafață rezistentă la foc, de exemplu, pe bază de ciment sau beton sau pe cărămizi.

      Pentru informații despre cum să faceți un generator de fum pentru un magazin de fumat, consultați următorul videoclip.

      Comentarii
       autor
      Informații furnizate în scop de referință. Pentru probleme de construcție, consultați întotdeauna un specialist.

      Sala de intrare

      Camera de zi

      dormitor